只处理好的鸭子，可是很讲究的。
涉及到的香料有十八种。
秦默一点都不避嫌，当着大家的面。
慢慢给鸭子上料。
吕高畅在第一眼看到秦默所使用的香料后，发出一声不屑。
就不再关注他，似乎在这一步已经宣判他的死刑。
“太粗糙了！”
看到秦默把炉子关上后，就不再理会。
甚至连温度都不理，连周边观看的人，都看出问题来。
“这人会不会做烤鸭啊！”
“是啊，烤鸭最重要的一步，就是要控制好温度。”
“听说在温度方面，多几度和少几度，做出来的烤鸭，在口感上差别很大？”
“这个倒是真的，因为我朋友也是厨师。
不过跟吕大厨相比，根本不是一个级别。
连一个普通的厨师，这个常识都知道，怎么这个年轻会忽略这个问题。
难道之前他都是故意的，就是为了吸引大家的眼球，不过这样做他有什么好处？”
“等等，他要干嘛？”
在大家议论时候，秦默把炉子打开。
好像才刚刚放进去不到几分钟，这么快就拿出来了？
秦默的操作，简直是刷新大家的认知。
“换到烤箱上里面了？”
“他开始调控温度了！”
“原来他把温度这项，放在第二个烤箱里，还能这样操作吗？”
“对啊，你看吕大厨，从此到终都是一个。”
“我刚刚查了网上资料，确实正确的做法是吕大厨，只不过这个年轻人在干嘛？”
“你们到现在，都还没注意到眼前的人是谁？”
之前在大家质疑秦默的实力时候，这人当时保持中立的态度。
看到大家还在贬低秦默，他适时提醒一句。
可惜众人现在的注意力都在吕高畅身上，秦默算什么鸟！
“这年轻人跟吕大厨步骤不一样啊！”
把两人的步骤一对比，就发现差异。
现在吕高畅开始重要的第二步，那就是烫皮挂色。
这一步一个操作不好，就会导致味道。
现在看着吕高畅的动作，这简直是操作成千上万次才能这样，驾轻就熟！
在大家的观察下，他一次又一次给挂起来的鸭子浇烫糖水。
一连五次之后才停止下来。
在接连的浇烫下，鸭子的外皮的颜色越来越深。
“这就成了？”
看着吕高畅把鸭子放进炉子里挂好。
“剩下最后一步了，半个小时后就可以出炉，那时候吃正是最香时候。”
旁边一名帮厨，为周围的客人解答着。
“你说谁赢？”
“这还不明显，明白人都知道这个年轻人输定，还在死撑着！”
就在这时，秦默打开烤炉。
一阵浓郁的香味，慢慢从烤箱里散发出来。
“这味道...”
不仅周围的客人被惊动，连一直看着炉子的吕高畅都抬起头来。
“这香味似乎与众不同！”
由于自己的烤鸭都要最后的关头，这时不能有丝毫的分散精神。
吕高畅只是惊讶一下，立马把注意力转到炉子上面。
“真的好香！”
“好香有什么用，好吃才是王道，我终于明白，他之前为什么放那么多香料了。”
一位自以为聪明的客人，把自己想法说出来。
“你明白，给你做，你能做这么香？”
“哼！这小子算什么鸟，能和吕大厨相比...”
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