，豆腐都没有别他夹破就放到了盘子里。

　　顾白注意到旁边有蘸料碟子，这边的蘸料有调好了的，但是似乎也可以自己调的，顾白过去闻了闻，就闻出这些调味料是些什么了，有甜咸酱油，花椒油，糊辣子，香菜之类的。

　　顾白居然在里面还看到了薄荷，一般的调料里，顾白还是挺少看到这种的。

　　顾白虽然没有尝，但是闻着气味就发现这些调料很新鲜，斟酌了一下，用勺子舀了一些调料，调出了一碗蘸料。

　　少年端着盘子放到桌上，刚准备来调蘸料，就看到顾白已经调好了，顿时有些纠结，他特别的喜欢吃他们家这个豆腐，虽说在老家经常吃，可出去读书，外面吃着的总感觉不是那个味。

　　而云屏豆腐烤出来本味就好吃，可是配上了合适的蘸料，味道就更好了，但是跳蘸料也只是看着简单，真的要调出恰到好处的蘸料，新人容易失误，尤其顾白还没有吃，少年就更怕他调出一碗不好吃的蘸料。

　　这要是不好吃，既影响了云屏豆腐的味道，又浪费了调料。

　　少年心里格外的纠结，只是当顾白端着蘸料过来的时候，少年吸吸鼻子，闻着这股香辣清新的气息，忍不住朝着碟子里看过来，好像看着还不错啊。

　　“我调的味道可能和你们这边的不太一样，你尝尝看。”顾白说道。

　　少年有些好奇的看了眼蘸料，夹起一块小豆腐，在鼓起的焦皮上戳出了一个小洞，然后试探的在蘸料里滚了一圈，焦黄色的外皮沾上了蘸料，内里的豆腐也吸收了一些蘸料汁水。

　　豆腐一入口，少年惊讶的瞪大了眼睛。

　　顾白看到他的表情就知道他的调料应该不差，也夹起一块小豆腐尝了起来，很难形容这是一种什么样的味道，似乎是带着点咸辣，但是辣味又不是很重，还微微带了麻味，和豆腐皮的焦韧搭配的刚刚好。

　　这还是只是外层，内层的豆腐清香鲜嫩，比蒸出来的蛋羹还要鲜，还要嫩，带着轻微的咸辣，而又因为外层的豆腐皮柔韧，一口咬下去还有爆浆的感觉。

　　好在豆腐虽然是烤的时间长，但是刚才戳破一个洞，也是稍微的降了点温，只吃的满口鲜美。

　　“这豆腐不错，老板手艺也很好啊。”顾白有些惊讶，他忍不住又吃了一块，发现这豆腐不光是豆腐做的好，烤制人的手艺也很重要，虽说老板的厨艺做别的可能不太好，但是她做豆腐太久了，熟能生巧，这豆腐烤的恰到好处。

　　听到顾白的夸奖，少年也从美食的震撼中回过神来，他有点佩服顾白了，明明就是换了个蘸料，不对，不能说是换了蘸料，应该说就是换了蘸料的配比，调味料还是那些调味料，可是味道却格外的好。

　　少年一时间也不知道是自己常吃的那个调料方子好，还是顾白的这个，似乎

　　请收藏：https://m.f4sf.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）