张桌子,大桌的菜会分小盘出来,孩子不定性,一般吃不了几口,就会到处跑,只需要费点心看看,别要他们跑出去就行。
裴闹春没打算刚来,就干出什么标新立异的事情,他埋头吃饭,却也时不时走神,桌上菜上了几轮,便开始拼酒,他寻了个机会,打着上厕所的名义,便往后厨去。
祖屋的后厨很大,一半在小屋里,一半在院外,现在那热热闹闹地,凑满了人,所有的女人,基本都来齐了,正在那忙活。
“碗来了,洗碗啊!”负责送菜的,正是大堂哥的媳妇,她力气格外大,蹲着空盘子回来,便倒到大的红色面盆里头,那边上有两个小媳妇,专门洗碗筷的,虽然烧了些热水用来对,可冬天气候冷,没一会,那水就不冒气了,手插进去都发冷。
唐招娣干的,和以往在家里的,是差不多的活计,她头发盘起,站在案板边切着配菜,过年的菜,多少有些讲究,不只是要大碗,还得颜色鲜亮,葱姜蒜是必放的,还得准备些随手能扔的菜丝用来提色。
“好了好了,醋溜白菜好了。”吴桂芝站在灶台前,挥斥方遒,她的手艺,在整个村里都有名气,和她站旁边的,是大伯父的媳妇,对方做的是另一道硬菜,能煮这么大分量菜的锅沉得厉害,可站在这的媳妇们,个个力拔千钧,丝毫不虚,手起落下,连分量都把握得刚好,一个盘子一半,绝不给多、也绝不给少。
一听这话,刚歇息没两分钟的大堂嫂又起身了,她拿着个托盘,放上两盘菜,便脚步匆匆地又往屋里去。
此刻,这后厨就像一条标准的流水线,一屋子的女人分工明确,衔接流畅,生生地把后厨活玩出花来,任谁来,都看不出她们还空着肚子。
裴晓萍正在屋子里陪着弟弟,手里端着碗,妈妈帮她在碗里打了些菜肉和饭,她便这么埋头对着弟弟吃了起来,同她一样的,还有几个小姑娘,毕竟这种日子,没人能抽开手来照顾孩子,只得把活交给了这些半大不小的女孩。
“听说今天有猪蹄呢。”有个小姑娘咽了咽口水,眼巴巴地想往外看,猪蹄价格可不便宜,那两桌男人就能消耗得差不多,轮到孩子桌的,只有几个,都得紧着男孩先,除非家里独苗苗的女孩,基本都分不上。
“想什么呢。”另一个女孩笑了,“还是先看着弟弟吧!”她眼巴巴地,只怕弟弟哭,哭了又是麻烦事。
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