么价格便宜,那就准备什么。
自己琢磨调味好了的汤汁,插电好好地煮,煮到这汤沸腾开、香气四溢,任何一样东西放嘴里一咬,都是汤汁满溢,就单喝这汤,除了略微清淡点以外,绝对没有问题,带着的调料统共就一位,同样是自制的辣椒油,口味稍重的,这么少少弄上一小勺,能要人在冬天都有种快出汗的快感。
当然,也不能只做这关东煮的生意,他还不忘带了包茶叶蛋——这东西简单做、成本也不高,从早卖到晚,不亏;顺带卖起了甜品,另一锅里,是满满的豆花,这和后世的豆花不太一样,是传统的纯豆花,去菜市场买的,这么一锅也要不得几多钱,然后再带上自己配的蜂蜜水、甜红豆等调料,谁要点了,就这么撇个小一碗的豆花、倒上蜜水撒点红豆,解腻又清凉。
裴闹春凭借自己的这一门手艺,在校门口一站,便这么正式开张,生意好得不行——计划生育后,谁家还不是小皇帝的,尤其是那些爷爷奶奶带孙辈的,基本也挨不住孙辈的几句哀求,只得掏钱了事,不过裴闹春是当地人,做东西又讲究干净,手艺还好,价格又低,大家便也不觉得多亏。
这不,去年甚至还有隔壁几个镇子的人上门,就为了讨他这一手汤底和调料的秘方,没打算把这当做一生事业的裴闹春,利落地答应了,提出了个在当地还很新奇的“加盟费”说法,还做起了创业老师,现在这裴氏关东煮,在周边的好几个小镇,都风风火火的开起来了。
等到把第一桶金给积蓄完毕,裴闹春便正式地在当地买了个前店后院的房子,带着女儿搬进了这只有两人和帮工居住的小院落,父女俩总算有了属于自己的大房间,住进去之后,裴闹春便直接利用起了前头的店面,他也不做别的,就做炸鸡,挂了个裴氏鸡腿王的牌子,一锅油、一玻璃柜台、一堆腌制好的穿上竹签的鸡肉,这便风风火火的开了起来。
这店还搞起了饥饿营销,每晚只有七点半后过了开门,东西统共就准备柜台那么多,卖完拉倒,除了刚开业那两天,至今为止,就没有卖不完过。
不过裴闹春为了“回馈”最初的顾客,三不五时地,还是会带上这么个小十串到小学门口,等女儿的同时顺道卖卖。
这不,像是天黑了就得被爸妈关在家里念书的王小胖等人,只要一想起运气好吃过的那两回,就至今回味无穷。
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