“嗯,是我一个朋友。”苏遥自然不敢告诉画眉,琉真的真实身份。
但她心中却很好奇,他到底用了什么手段,使得这些人犹如魔怔一般,按照他的一言一语去做。
手指触及冰凉雪水,苏遥只觉得清醒无比,一道灵光从她脑海中一闪而过。
对了,自己不也有画眉一般鬼使神差,有如同是被催眠的感觉吗?
催眠……难不成真的跟这个有关系?
苏遥将萝卜洗干净后,画眉将火烧了起来,锅已被烧热。
她倒了一点雪水,将锅清洗了一遍,这才再度倒入雪水,将已洗干净的鲜嫩萝卜叶子,放入雪水中。
又将储存了许久的绿豆倒了一些在木盆里面用雪水泡发。
鲜嫩翠绿的萝卜叶子上长满绒毛细刺,很多人会对这玩意儿过敏。
连农家大多数都是将这玩意儿喂猪。
但这玩意焯过水之后,便会变得温和很多。
她心中一边算计着菜式,一边将手上的白萝卜削皮。
这种萝卜鲜甜且汁水丰富,她思来想去,做汤已经腻了。
忙多拍了几颗大蒜,以极为娴熟的手法,将萝卜切片切丝。
都说高手出民间,这一点苏遥倒是亲自见证过。
以前她在一个农家乐吃饭的时候,偷偷去厨房瞄了一眼。
却见到那老妇,居然将土豆放在手上,而她另一只手执着闪动寒光的菜刀。
那菜刀好似闪电一般快速在,老妇手心上飞舞。
短短半分钟时间,薄如蝉翼的土豆片,从她手上诞生了。
苏遥当时吓了一大跳,生怕这上了年纪的老妇伤了手。
但人家却满不在乎地拨弄着土豆片,放入水中。
她的手上一点伤痕都没有。
可惜这大周朝这地方没有洋葱那玩意儿,不然用来做凉拌萝卜丝,便会使得味道更好。
等到苏遥将萝卜丝泡在雪水中的时候,锅中的水已经开了。
这时候苏遥才将翠艳欲滴的萝卜叶子,仿佛锅中焯水。
待到萝卜叶子完全变了颜色后,便可以捞在雪水中。
她来不及做这点功夫的活计,忙洗了锅,将猪油放入锅中。
铁锅滚油,苏遥将拍好的蒜瓣、香料、生姜等配料放在香木细丝镂空勺子里面。
来回炸了一会儿后,苏遥将这些配料丢弃。
散发着奇异香味的油水被苏遥舀出锅,放置在瓷碗之中。
苏遥忙将雪水倒入锅中,却不急着清洗。
她走到已被雪水泡出绿水,放置萝卜叶子的木盆边上,将其中的变成了深绿色的萝卜叶子取出。
这东西需要将水分完全沥干,她小心翼翼地将水拧干,而后将萝卜叶子切成了细碎的菜末,放置瓷盘中。
锅中的水已经半开,她将猪大骨丢进去焯水后,又锅洗干净,将泡发的绿豆清洗一番。
再来把绿豆与猪骨一同丢入锅中,熬汤。
等待过程中,苏遥将萝卜丝用特制香油凉拌一番,撒上香脆的芝麻。
这倒也不是什么出彩的菜肴,一盘普普通通的凉拌萝卜丝而已。
画眉一直在添柴,窗外传来苏念嘻嘻哈哈的声音。
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