“白主任早。”
“周组长早,几个食堂来领食材了吗?”
“主任,还没有呢,他们一般在9点左右来。”
“好,我知道了,等他们来了让他们先等一会儿。”
“好的主任。”
“你忙,我进仓库看看,里面有人吧。”
“有,小林,小肖和小钟都在里面呢。”
“好。”
白宝山穿过小门走了进去。
三人正在核对粮食和其他的食材。
顺便把今天下发的食材都准备好。
不然等会一窝蜂的过来,乱哄哄的,可让人头痛。
仓库有什么,会根据食材和菜谱给他们安排,并不是说你是厨子,你就在食堂里面想做什么就做什么。
所有的一切都是上面统一安排的。
今天的食材和其他的也没什么区别,几乎都是一样。
林玟雅边上记录,肖浩平钟爱军两人搬抬。
至于保鲜和冷库,只有总仓库这边有个不大的冷库,这里算是小厨房的食材仓库。
比如平时采买回来一两只鸡,也就领导们上桌尝尝,不然的话你让1万多人怎么分?
白宝山走了过去。
“主任好。”三人看到白宝山过来,迎了过来。
“好,我就是来看看,这里现在没什么问题吧?”
“没有,昨天周姐让我们全部盘点了一遍,还说等会把数据给您看呢,您就来了。”林玟雅说道。
“那正好,给我吧,你们继续忙,我自己先去看看。”
白宝山接过一张记录着仓库库存的记账本,看了一下就明白了。
拿着就往里走。
这个仓库,应该是以前的旧厂房直接改造而成的。
下面为了防潮,做了垫高处理。
一边是粮食。
都是以白面为主,米这东西几乎没有,看着记录上面只有372斤。
全部拿出来熬成米粥也不够一人一口的。
估计又是给领导们准备的。
厂里的1斤2两,一个馒头是4两,一个主食票是两个馒头,共8两,这就是全部人的定量,然后厂补的4两,是你可以再多买一个馒头。
每人最多定量是三个馒头不能再多。
就是每天做的馒头也是有数量的,卖了多少?都得对的上票。
很多人,都是买三个,带回去可以给家里吃。
工人的口粮并不是发到粮站的,而是在厂里,每个月在厂里领粮票,然后自愿兑换食堂饭票。
和这个差不多,不要在意那么多细节。
还有的是这种的。
一个月只有4个星期,也就是说4天不在厂里吃。
一天八两,余下3斤2两你可以拿回家。
加上省一点的,一顿就吃1个馒头,带回家两个。
这样子来短期还行,时间长了肯定身体受不了。
你都没有吃饱饭,你怎么有力气去工作?
可不带回家又是个问题,家里更吃不饱。
白宝山叹了一声气,对着剩下的粮食继续查看起来。
白面,这东西稍微多了一点,
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