老家的味道，家乡老家亲人为了给他送点吃的，这才想的晒干的法子。到了如今这都成了难得的美味了。“

　　阿海听到这里，心里也是一动，忍不住问掌柜的：

　　”要这么说，能晒干的东西多了，比如鱼干，那不是也能运进去？咱们海边的人家深秋里存鱼干，藏到冬日炖着吃也是常事儿，怎么中原的人就不要？“

　　”不会吃呗，咱们这海味晒干了腥味太重，比河里的要冲，一般人还真是不习惯，不然我早就想法子运过去了，这东西咱们这儿不值钱，可加上路程，那挣得铁定不少啊！像是昆布，咱们这儿才几个钱？到了内陆，那怎么也要翻上两倍，想想这分量，想想这大小，你就知道这钱挣得多痛快了。“

　　不会吃？阿海觉得这问题其实好解决，只要做出来教会了不就会了？至于腥味重，吃上几回习惯了不就好了？就是在不行，不是说大户人家都喜欢用香料嘛，做重口味的，用大料难道还不成？

　　阿海将这个疑惑和掌柜的说了说，那掌柜的也皱着眉头，带着几分迟疑的说道：

　　”大料？重口味？这个倒是好想法，听说南湖那边口味都重，什么麻辣，香辣的，几乎都只剩下辣味，菜的味道都遮盖了大半了，其他地方这样的情况也不少，倒是沿海的多半都是清淡的口味，恩，阿海，你想的有道理啊！要是这么说还真可能成。“

　　话说到这里，掌柜的心里不知怎么就有了试一试的想头，走南闯北的人胆子都大，也敢博，不过是转瞬就和阿海商量，让阿海帮着联系些鱼干，什么鱼都成，数量不多，就求个种类，到月底，他亲自走一趟，去一趟内陆看看，若是能卖出去三成，那这个市场就值得他搏一把，好生经营一番，别以为市场就是固定的，很多时候人的口味也需要培养，说不得人家就吃着觉得还成，慢慢的就习惯了用海货鱼干炖大料吃呢！

　　能得到这样一个眼光见识都不凡的掌柜的肯定，阿海觉得自己立马信心也多了几分，忙不迭的点头答应，顺带还表示他感觉这鱼干还有别的法子，比如做小吃，他们渔家有些鱼类，比如马面鱼，又叫橡皮鱼的，若是剥皮之后腌制一番再晒，晒干后肉都是一丝一丝的，孩子们总是偷着扯上一些肉丝吃，很是受孩子欢迎，若是做的精致些，是不是能当做一个特色小吃运到内陆卖？海味的鱼干小吃，这噱头都绝对抢眼了，只要味道还成，估计也会有不少人愿意尝试一下的。

　　说起这个掌柜的眼睛倒是亮了，他也是海边的孩子，虽然不是渔村出来的，可因为地理环境的关系，这些渔家的东西大半都是吃过的，亲戚间也有人送来过这样的鱼干，确实味道不错，吃着也有嚼劲，只是往日他忙里忙外没有往这里头想，

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