一切都是如火如荼的进行着,这2天李田的身边没有了美女纠缠,都是工作。想-免-费-看-完-整-版请百度搜-品=书=网
李田人还没有上灶台炒菜,他的顶级厨师工作岗位就已经非常竞争激烈了。
后厨也因为这个而热闹非凡,李田更是被奉为座上宾,让他痛并快乐着。
…
到了第三天,他终于上灶台了,出品的苏菜有:羊方藏鱼、霸王别姬、三套鸭、煮干丝、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、金陵盐水鸭、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、老鸭汤、凤尾虾、清炖鸡孚、烤方。
一共12道经典苏菜。
苏州菜口味趋甜,擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁。
所以八大菜系,每一道菜系的菜品都不简单,如果李田不是拥有顶级厨师技能,他是不可能在这么短的时间内就把这道菜系全部做好做精。
老规矩,顶级厨师这个档口的菜,要比普通菜贵3分之1,每道菜一天只备20份,卖完就不卖了。
…
第二天,李田的顶级菜品的精致菜单就是出炉了,这次不仅有漂亮的服务员推销,就连经理也是亲自出马。
推销的过程中大部分都是很顺利的,但还是有些不和谐的小插曲,有位男顾客,看起来文质彬彬,年轻女服员以为他是一位很好相处的有钱人,就是向他推销,那里知道,他尖酸刻薄,抓着同样的本地菜却贵了3分1来说事。
后来大堂经理都来了,他还不依不饶,说要告到食品物价局,说乱收费的情况。
然而后来酒店总经理都来了,并拿出合理定价,公开推销等合约公章,不存在欺诈的情况,而且服务员也已经说了,还有原价的本地菜,这位顶级厨师的菜品你可以不买,不存在强买强卖的情况。
这尖酸刻薄的男人,见事情闹大,也就不在哔哔,毕竟这家酒店背景不小,搞不好他会惹来麻烦,最后还装腔作势,不情不愿道:“那么就送我两道菜尝尝。”
“不好意思先生,你恐怕没有搞明白,我们这里是国际酒店,客人的信用以及行为都是会被合法收集得,如果先生你持续搞事情,也许以后国内国际7层的5星级酒店都不会再对您开放平等的服务了。”
卧槽,这么严重。
这个男人只是心情不好而已,借着这次的小事情耍泼,却失了智,忘记了这种地方可不是小餐馆,背后关系错综复杂,包括现在多项信息透明化。
搞不好真会惹出大麻烦。
“那就买2道菜尝尝,如果不好吃,我还是会投诉的。”
这位文质彬彬的客人再次说道。
等他点菜,在按时被送上来后,他看了一眼,菜色上挑不出毛病,苏菜大多汤汁,他先拿出勺子尝了一下,心里已经编排的挑刺的话,瞬间就是给憋了回去。
这,这也太香了?
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