，煮面，放一点就会香得不得了。
将高汤油花撇清后，李逸将汤桶重新放上了灶台。
把肉泥放入高汤里以后，他就打开灶火，用最小火煨了起来。
和之前吊的高汤一样，这次他需要的海鲜高汤，也需要洗干净才行。
随着温度渐渐上升，汤中的杂质被肉泥吸附，高汤也变得清亮了起来。
等到李逸将聚拢成团的肉泥捞出后，海鲜高汤已经变得像是清水一般透亮了。
但这只是第一步，要想把高汤变成可以做出牡丹花瓣的样子，还要加入鱼胶，熬煮最少四个小时才行。
于是，李逸就将处理好的鱼胶加入了高汤里，用小火慢慢炖了起来。
等到它熬到足够浓稠，也该到下午了。
叮叮！
电蒸箱发出了提醒的铃声，他设置好的蒸制时间已经到了。
听到声音，正在帮刘艺菲整理花瓣的赵金麦就一溜烟窜了过来。
储藏室里，吴垒的声音也传了过来：“好了吗？好了吗？”
下一刻，他就和黄小明一前一后的跑了出来。
看着李逸戴着隔热手套，从蒸箱里端出的【芙蓉蟹斗】，不光现场几人惊叹出声，就连直播间里都刷起了满屏的赞叹！
“哇！这也太好看了吧？”
“牛哔！形状居然真的没塌！”
“太绝了！这才叫厨艺啊！”
“瞧瞧这造型！那种用番茄酱划一道的垃圾怎么比？”
“这已经算是艺术品了吧？”
“送我我都舍不得吃，太惊艳了！”
观众们的赞叹不无道理，刚刚放好了花瓣，来到近前的刘艺菲，也被盘中精美的【芙蓉蟹斗】惊艳了。
五朵娇艳欲滴的鲜花静静盛开在盘中，鱼茸制作的花瓣纤薄异常，色泽洁白，晶莹剔透。
虾籽伪装的花蕊娇嫩迷人，金黄粉嫩。
下方的蟹斗色泽金黄，仿佛是一个个精致的花盆，埋在了同样色泽金黄的汤汁里。
在热气蒸腾之中，它们看上去仿佛真的是一朵朵盛开的芙蓉花。
“好香！”
赵金麦贪婪的深吸着盘中蒸腾而起的香气。
这股香气在是从蟹斗下方的汤汁中飘散出来的，混着蟹粉和鱼鲜的味道，诱人垂涎欲滴。
刘艺菲好奇询问：“这里面怎么会有汤？”
她明明记得，刚刚李逸放进蒸箱的时候，这盘子里是连一滴水都没有的。
李逸解释：“这是在蒸制的过程中，蟹斗里填满的蟹黄满溢出来的蟹油。
把蟹油蒸出来以后，这道菜吃起来就不会那么腻口了。”
吴垒已经等不及了，插话问：“逸哥？现在能吃了吗？”
见他猴急，李逸笑了笑，点头示意：“可以吃了，小心别烫着。”
吴垒就等他这句话了，闻言就拿过筷子，向盘中夹去。
但盛满了蟹粉的蟹斗有点重，而且形状不规则，不好夹，他又怕弄坏了上面的鱼花。
于是情急之下，他直接选择上手了。
捏着蟹斗两旁突出的甲壳，他将蟹斗拿了起来。
蟹斗的背上沾着盘底的蟹油，他怕滴下来，于是直接伸出舌头，把蟹斗上的蟹油舔了个干净。
看到他丝毫不顾形象的样子，黄小明忍不住笑着调侃：“你慢着点儿，让观众看到，还以为你几天没吃饭了呢！”
“我可不是几天没吃顿好饭了么？在剧组的时候，我就在期待今天了。”
吴垒托着蟹斗，咂摸着口中蟹油的味道，得意的晃了下脑袋：“这才是天堂啊！”
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