1)第418章 燃烧我的卡路里!_一口天价炒饭,老唐当场拜师
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  第418章燃烧我的卡路里!

  “啊?”

  杨韶越看着盆中的面粉,又看了眼面粉袋上面25KG的标识,和袋中剩下大半袋的面粉,有些怯了:“那得搓一天啊!”

  “没有一天时间,只有半个小时。”

  李逸用勺子挖着猪油,放在了其他几个火箭少女的盆里,笑道:“加油!我相信你们的实力!”

  “早知道就应该吃点东西的。”

  杨韶越下手揉搓着盆中的面粉和猪油,有些郁闷:“我已经有点饿了。”

  不过她虽然嘴上抱怨,但手下却没闲着。

  很快,她就将面粉和猪油揉成了一个面团。

  “这手感,有点像泥巴。”

  她将面团捧了起来,打量着:“面团不都是有弹性的吗?这个怎么一点都不Q弹?”

  “加猪油就是让油脂隔绝面粉里的蛋白质,防止它起筋,要是起筋了,那不是白忙活了吗?”

  李逸在后方监工,见杨韶越和好了面团,就上前指点:“把面团放在这里搓,要搓开,搓均匀,一直搓到看不见白面点。”

  “知道啦!你这个坏老板!”

  杨韶越嘟囔着吐槽:“才刚开始就压榨人,简直就是人形蟹老板。”

  说话间,赵金麦端着一盆剥好的杏仁走过,打算拿去烤箱烘烤。

  余光扫到了她,杨韶越忽然回身一跳,拦在了她面前,叉着腰质问:“站住!你想帮鼠老板偷走美味猫堡吗?”

  赵金麦被她吓了一跳。

  但听到她的话,赵金麦也笑着接梗:“我没有,我只是想带回家去吃。”

  “我没有~我只是想带回家去吃~”

  杨韶越做着鬼脸,捏着嗓子阴阳怪气的学着她的话,说完她就自己哈哈大笑了起来。

  黄小明在一旁看得好笑,开口打趣:“你这平时没少刷短视频啊!”

  “必须高强度冲浪!没有梗我真的会谢!”

  杨韶越笑着回到了面盆前,重新揉搓起了干油酥,口中却还在和赵金麦聊着,问她是在做什么。

  她很能聊,找赵金麦聊完,又和刘艺菲搭上了话。

  一时间,整个后厨到处都是她叽叽喳喳的声音。

  不过倒没人觉得她烦,工作人员反而很喜欢她,因为她是在努力帮节目做内容。

  埋头干活儿的画面和场景,在观众看来的确有些无聊。

  有杨韶越这样一个活泼开朗的女孩在缠着大家聊天,能让节目热闹不少。

  李逸没功夫聊天,他在把干油酥的工作交给了杨韶越她们后,就来到了一旁的空案台前,把一整袋高筋面粉都倒在了桌上。

  跟着,他就一勺接着一勺的往面粉堆上甩猪油。

  这是在制作水油面。

  做酥点,一个酥,一个皮是少不了的。

  今天的酥点,他准备了四款,分别是两款【百花酥】和两款【百果酥】。

  其中两款【百花酥】,都要用到水油面。

  水油面是要有一定的筋性的,所以要用力

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