脏的含量也在每100克30毫克到50毫克之间。
猪肝是最高的，有56毫克左右，牛肝和羊肝也不低。
鱼类的肝脏也有比较多的维生素A，但基本上也就每100克里20毫克左右。
比如鲨鱼肝里，每100克鲨鱼肝里就含21毫克的维生素A。
如果生产厂家把里面的维生素A浓缩起来，含量还是很可观的。”
听到李逸的解释，直播间弹幕顿时就沸腾了起来。
“靠！搞了半天还没猪肝含量高啊！”
“这还不是智商税？逸哥你还给他们留面子！”
“那我干脆吃猪肝好了啊！猪肝一斤才几块钱？鱼肝油卖多贵？”
“哈哈！不包装贵一点，怎么卖那么高的价格啊？”
“什么鲨鱼肝油，鲟鱼肝油，都是为了听起来高大上罢了。”
“从业人员路过，其实很多生产鱼肝油的厂家，用的都是化学合成料，根本就不是什么鲨鱼肝，匿了。”
“这是弹幕，你匿个锤子？”
弹幕中议论纷纷，但其中还是夹杂着爱狗人士的质疑。
“既然猪肝含量最高，那吃猪肝不行吗？为什么要吃狗肝？”
看着飘过的质疑弹幕，李逸笑道：“这个问题问到点子上了，在维生素A含量这方面，狗肝是个例外。
狗肝里的维生素A含量，和我上面说的那些肝脏完全不是一个层次的。
猪肝里维生素A的含量最高是50多，但狗肝里的含量是多少你们知道吗？
平均60000以上！最高70000！
而且是每克！每克！
3万单位的维生素A片，只需要半克狗肝就够了，甚至不用怎么加工，直接晾干压缩成药片、药丸就够了。
100粒一瓶的狗肝片，只需要50克狗肝就可以了。
规模化养殖以后，成本只需要一块钱。
就算加上各种销售包装费用，成本也不会超过一块五。
卖3块钱一瓶，厂家都赚翻了。
但是，同样的化学合成药，就得卖7块钱，翻了一倍还不止。
而且化学合成的维生素A醋酸酯，超过1万单位以后，就会有肌痛的副作用。
而动物肝脏中的维生素A，吃完以后是可以直接储存到肝脏里的。
如果是狗肝，吃到3万单位，都不会有任何的副作用。”
听到李逸的解释，直播间里顿时一片哗然。
“啊？还有这种事？”
“狗肝这么猛？”
“卧槽！原来是这样！怪不得某些爱狗人士那么拼命的要禁止吃狗呢！后面肯定有卖鱼肝油的厂家赞助！”
“嘴上说起来都是主义，背地里全是生意啊！”
看着飘过的弹幕，黄小明若有所思，随即问：“我听说狗肝不能吃啊？吃多了好像会中毒。”
“对，维生素A中毒。”
李逸点了点头，解释：“维生素A摄入过量，也是会引起急性中毒的。
成年人一次性摄入50万单位的量，就会产生中毒现象。
所以才会有狗肝有毒不能吃的说法，就是因为很容易摄入过量。
不过化学合成的维生素A醋酸酯也会中毒，它在进入人体内后，会需要和棕榈酸合成，才能进行代谢。
棕榈酸是饱和脂肪，人体很少摄入。
在体内找不到棕榈酸，维生素A醋酸酯就会积蓄在体内，很容易过量中毒。
所以，两相比较，狗肝还是更安全的，只要摄入不过量，就不会有副作用。”
“厉害。”
黄小明似懂非懂的点了点头。
这时，一直在旁边听着的郝力保也开口赞叹：“我知道狗肝是一味中药，但没想到这里有这么多门道，长见识了。”
他身后，忙活着的徒弟们不时抬头，看着李逸，眼神惊异。
这小子不是厨师么？怎么教起化学了？
家里亲戚过来，得去陪一下，等我回来再搞一章
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