鱼类菜系，能不做，就尽量避开，免得珠玉在前，木渎在后。”
“听你这么说，好像挺有道理的，”赵四仿佛没听出对方是在贬低自己，伸手指了指那盆小龙虾，“那你分我一些小龙虾？”
“哟，想换自己的拿手菜了？”刘元讥笑。
“嗯。”赵四认真点头。
“这可难办了，别看我装得这么多，实际上我准备做一个大份，万一那些评委吃上瘾了呢？”刘元推着小车缓缓离开，“你自己可以去那边选啊，还有很多的！就是那质量不太好说哦哈哈。”
“弱智。”
待到刘元走后，赵四冷笑着嘀咕一句。
“这家伙，居然把自己放弃的菜品当成了宝贝！既然如此，我也不介意在旁边煽风点火一番，让他更加确信自己的决定。就是不知那副得意劲儿还能保持不了多久哦。”
赵四心情不错，伸手再次抓起一条龙利鱼查看，嘴角顿时露出笑容，旋即将之前备用的那条放回去，推着小车开始拿取其他的辅材以及佐料。
“豆芽菜、青菜、金针菇”
“玉米淀粉，豆豉、豆瓣酱、泡椒酱、小葱、姜末、盐、白糖、酱油、黄酒、胡椒粉、八角、桂皮、小茴香、香叶、草果、花椒、干辣椒、菜籽油、牛油、香油。”
挑选调料的过程比寻找配菜相对简单许多，因为常用调料都是放在一起的，只需像自助餐厅那样，拿着旁边的小容器，需要多少取多少即可。
赵四没有急着离开，而是反复确定自己没有拿漏之后，才加速朝自己的88号区域返回。
中午吃饭的时候大家伙一起探讨过，整道水煮鱼片除开各种准备工作外，并不需要多少时间，所以0分钟并不是难题。
唯一需要注意的就是拿取食材，一旦拿错或是拿漏，几乎等于宣判了死刑。
与此同时，食材区域已经看不到什么人影了，所有参赛者都再各自的工作区忙碌起来，一时间，切菜声、洗菜声、剁骨声不绝于耳，甚至有人都开始点火热锅，青烟袅袅了。
整个体育馆，转眼变成了龙江最大的厨房！
呼呼
赵四差不多是最后一个回到工作区的选手，期间还上了一次大屏幕，主要目的是突出他的地理位置太差，走的路都要比其他选手多一些，引起了不少哄笑与叹息。
倒霉成这个样子，基本上无人看好了。
“还剩26分钟，比其他人足足慢了一分半。”观众席上，美食街众人望着88号区域的赵四，显得忧心忡忡，而说话者，自然便是最沉不住气的李胖子。
“行了！你这一着急，我也跟着急。”白阿姨揉了揉眉心，却始终揉不开蹙起的眉头。
“大家别慌，要相信老赵，而且我们之前不是推演过吗？只要稳扎稳打，时间是足够的。”秋童双手抱臂，语气虽然轻松，但微微发白的指尖
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