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其实蜀中的人口味并不一定偏好辣,至少在唐朝是这样。
这个时代辣椒还在美洲,并没有传入唐朝,难道要靠茱萸提味吗?这也太不靠谱了吧。
据荀冉的亲身经历此时蜀中人口味和关中没有太大差异,只是更讲究食物的精细罢了。
思定这些后,荀冉决定推出精品食物,以此来打动挑剔的蜀中食客。
当然具体事宜还是得由梅萱儿打理,荀冉作为剑南节度使主职还是总领军政,而不是开酒肆茶馆。
梅萱儿自然乐得如此,心情好了自然对荀冉百依百顺。
“郎君只管处理军政要事,这些琐事交给妾身就好。”
荀冉淡淡笑道:“我自然是相信你的,不过少了常小公爷,你多少还是有些不便。”
唐朝虽然风气开放,女子也有相对的自由,但出去抛头露面主持具体事物却是有些不妥。
之前大事有常子邺出面,梅萱儿只负责打理一些内务,自然不会有什么问题。
可如今没了外面这个头面,梅萱儿要想独挑大梁就有些难了。
这不是能力的问题,而是世人的偏见。
偏见这种东西只要存在就不会轻易的消散。要想改变全天下人的偏见似乎很难,如此便只能改变自己了。
“不如我叫勇封去帮你吧。”
王勇封虽然是个粗人,不过呢却是粗中有细。通过长时间的观察荀冉发现王勇封很会与人交往。
这个本事可是了不得。
做生意讲究的是一个和气生财。即便最后生意没做成也不能伤了和气。不然到头来口碑差了,亏得还是这些生意人。
王勇封虽然面上大大咧咧,但涉及到关键的东西却是绝不含糊。
在荀冉看来由他出面做名义上掌柜是再合适不过了。
不过这也有一定的问题。
毕竟王勇封说到底还是行伍出身,可能会受到益州当地商会的排挤。
自古商人和军人就势不两立,若是知道一个军官当了食铺的掌柜,那这些自命不凡的商贾还不得翻天了。
商人在唐朝的地位虽然不能算高,但因为掌握的资源,人脉丰富可以极大影响当地的民意。
所以每有新官到任,都会和当地的豪绅处好关系,不然就有被架空的风险。荀冉虽然贵为剑南道节度使,要想治下繁荣昌盛,也得倚靠这帮商贾豪绅。
而且商会对外是很团结的,如果不能第一时间融入其中,很可能被孤立。
荀冉有一整套食材加工的点子,但并不能完全将其加工出来。
说到底便是要给同行留口饭吃。人们总是感慨同行是冤家,却不愿意分析为什么同行间会变得这般势如水火。
所谓断人财路如杀人父母。当然不能让事情发展到那种地步。
所以荀冉决定将益州商会的豪绅都约出来,畅谈一番
商会这种东西存在是用来制衡豪族崛起的。
因为
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