火。
“姐姐我来帮你看火”李民贺见林佳在忙,乖巧的过来帮忙。
“谢谢民贺”
李民贺挠了挠后脑勺,害羞的笑了笑“嘿嘿”
有了李民贺帮忙看火,林佳就放心的开始准备烧水,人比较多,要做的量自然要大一些,林佳多加了一些水,然后放了几块冰糖,烧至冰糖融化,加入去好筋膜的橘子。
橘子在锅里煮三分钟就可以了,之前去供销社,林佳买了十个搪瓷杯,这一次正好可以用上。
将煮好的橘子和水混合盛出装进搪瓷杯里,盖上盖子放到一旁。
做好罐头林佳觉得有些单调,想到前段时间做的红薯淀粉,可以用淀粉加橘子做个橘子果冻吃。
林佳先用勺子把橘子果肉压出汁水,然后往里加入一点淀粉和白糖搅拌均匀,小火加热倒入锅中,满满搅拌均匀,然后把倒在搪瓷杯里。
八个搪瓷杯装橘子罐头,两个搪瓷杯装橘子果冻,把它们拿到井水边,用冰凉的井水浸泡着,过一会就会变凉了。
“好了把火弄灭,去外面玩一会,等一下就能吃了”林佳摸了摸李民贺的脑袋,温柔的说。
“好”
林佳收拾好东西,把锅洗干净这才出去,看了一眼时间,差不多可以了。
走到井边把搪瓷杯拿出来,放到院子里的桌子上,走进把橘子果冻拿进厨房,倒在案板上,果冻已经成型了,林佳把果冻切成小块放到盘子里,然后拿上八个勺子端着果冻走了出去,接着又回厨房端来八个碗。
“孩子们,来拿勺子尝尝橘子罐头和橘子果冻”
几个孩子一听可以吃了,也不玩了,围着林佳拿了勺子,把橘子罐头倒进碗里,小口小口的吃了起来。
“好好吃!”
“姐姐好厉害,做的都好好吃”大家边吃,边夸林佳。
林佳则是微笑着看着他们。
等到徐晓雯和张小果回来的时候,罐头和果冻还剩下一点,两人也不介意,反正下次林佳还会去做,她们还能吃到。
“嗯!佳佳,这个果冻好吃”
“佳佳,我真想看看,你的脑袋是怎么长得,为什么比我聪明这么多!你怎么做什么都好吃啊”张小果看着林佳伸出手摸了摸林佳的头,然后又摸了摸自己的,接着闭着眼睛嘴里念念有词。
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